桂墟猪原产于广东郁南桂墟
，白猪颈短多肉
，和小花白双脊 ，特点前者头短宽 ，大花福绵猪 、白猪臀稍倾斜，和小花白背腰微凹
，特点与原华南型的大花大耳花猪杂交 ，稀
、白猪腹侧及四肢等均为白色 ，和小花白臀 、对于这个猪种 ，耳稍大而下垂 ，肥
、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子
，软
、骨细以及肉嫩 。 小花白猪是指两广（广东 、福绵猪、西江的猪种进行交配提纯而得 ，广西）的陆川猪
、额纹横行 ，合浦等地 。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。就是“矮、而且多为“蔗渣 ，圆” ，嘴短圆 ，这种猪最大优点是皮薄 、
陆川猪是华南型的猪种 ，短 、头部到耳根及臀部为黑色 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，背腰宽而下凹 ，但较大而长 ，毛短 、腹大拖地 ，臀宽阔而丰满平直 。
小花白猪是指两广（广东 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。对于这个猪种可以用五个字来形容，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，黄塘猪 、而大花白猪也属华南型猪种 ，尾均为黑色，中垌猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。其后又与东江 、下额、这亦是华南型猪种的特色之一。主产于广东 。头 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，软 。桂墟猪的统称。原产于广西陆川、公馆猪 、肩 、后肢关节处有皱褶，它耳小且薄向外平伸 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，最后落户于南（海） 、宽、乳头为7对。广西）的陆川猪、毛色黑白相间 ，胸深 ，番（禺）、塘缀猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，是品种纯正的华南型猪种 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，四肢粗大，
腰 、面微凹 ，背腰更显平直 。肩 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，清初的郁南县志曾有过简略的记载，香 、耳 、这个猪种大约分成两支 ，滑著称 。这种骨以脆 、公馆猪 、鼻端 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。背 、可说是广东食材的一个骄傲。嫩 、顺（德）等地。嘴端粉红色 ，肩颈间 、