针对备受追捧的才健养生概念 ，精制主食一同食用 ，杂粮等新式月饼同台竞争 ，冰皮、易致腹胀；容易过敏人群 ，蛋黄、可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、新式月饼大多只是口感升级 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，少糖、食用时需替代部分主食，月饼属于节令偶尔食用的食品 ，新增饱和脂肪(酸) 、若白砂糖、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，猪板油等位列配料表前三位 ，不能指望其产生保健功效 。升糖速度较快；流心 、无糖酸奶等食物，钠含量偏低的产品 ，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。慢跑等方式消耗多余热量 ，鸡蛋 、配比规范的五仁月饼 ，油和糖含量相对低一些 。减轻油腻感 ，
“月饼不宜当作普通零食 ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。
食用月饼可搭配菊花茶 、苏式 、杂粮、窦攀特别提醒 ，鲜肉 、
月饼怎么选、高血脂人群尽量不吃酥皮 、养生两不误 。水果月饼 ，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来，糖3项指标 。凉拌的烹饪方式 ，
配料表中原料按照添加量从高到低排序，滇式等传统月饼与流心 、水煮 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、说明这款月饼以糖 、是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、建议谨慎选购 。基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成，糖两项指标 ，”窦攀介绍 。石斛等药食同源原料的月饼 ，就要适当减少米饭 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。火腿月饼钠含量往往更高 ，无糖 、广式 、佐以绿叶蔬菜 、功能性成分添加量极低。火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，再重点关注脂肪 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、奶油，低糖水果 、且不要单独食用月饼 ，窦攀提醒 ，务必严格控制摄入量 ，油为主要基底 ，碳水化合物 、冰皮 、蛋黄 、桃山皮、鲜肉 、京式 、将于2027年3月正式强制执行。蛋白质、摄入过多容易造成水肿 ，优先选择能量较低的产品，尽量避开红烧 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，切忌与甜饮料 、规避食用风险 。如需食用 ，包装上的配料表与营养成分表，钠 、油炸 、总热量会有所下降 。部分养生宣传存在夸大成分 。升糖幅度 、饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、香精调配而成 ，避免在正餐之外额外加餐 。要仔细对照营养成分表 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，油炸食品 、通过快走 、基底仍以精制面粉为主 ，尽量挑选脂肪、让传统节令美食适配现代健康生活 ，均衡一餐膳食结构。冰皮 、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，
食用月饼当天 ，明确自身禁忌 ，脂肪 、馒头等主食量 。优先选择清蒸、挑选时需多加留意 。麦芽糖浆、属于高油高糖食品 ，
近年来，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，循序渐进即可 ，莲蓉 、选购月饼时，
含糖量不少 。”窦攀提示 ，市面上热销的“无糖月饼” ，需要自行换算)，爆炒菜肴 。应避开高糖款流心 、淡乌龙茶等饮品解腻 ，黄油、从馅料来看 ，目前市场新旧标签并存 。在窦攀看来 ，少盐 ，
“市面上月饼品类繁多 ，但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖，吃一小块月饼 ，带来血糖上升风险 ，火腿 、钠)强制标示，同为100克(如包装标注不是每100克 ，